冷庫建造等冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)提速發(fā)展是必然趨勢

我國是農(nóng)業(yè)大國，無論是農(nóng)產(chǎn)品的消費，還是出口，若要保持生產(chǎn)流通的正常進行，都離不開冷庫建造行業(yè)的支撐。與此同時，隨著漁、牧、蓄等在國民經(jīng)濟中占據(jù)越來越重要的地位，也勢必帶動我國冷庫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，從我國的國情來看，冷庫建造等冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)提速發(fā)展是必然趨勢。

　　近年來隨著食品經(jīng)濟的發(fā)展，人們對農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來越高，帶動了全國整體冷庫建造的需求，使冷庫進入了蓬勃發(fā)展時期。加之隨著生活水平與食品安全意識的提高，使得我國民眾對農(nóng)產(chǎn)品的儲藏、流經(jīng)進程也越來越關(guān)注，也從一定程度上來講提速了整個冷庫建造業(yè)。

　　

　　從現(xiàn)階段來看，我國冷庫建造發(fā)展大有潛力是毋庸置疑的，但是由于冷庫產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，行業(yè)強制標準欠缺，我國的冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)還存在較多的問題需要解決。但通過近年來各行業(yè)對冷庫建造業(yè)的重視，冷庫的建設(shè)水平已經(jīng)逐步拉近，與國內(nèi)市場乃至國外市場距離靠攏。眾所周知，我國的冷鏈物流成本相對來說，是比較高的。造成成本高的原因較多，或是冷鏈信息不暢通、或是人員冗雜、或是系統(tǒng)管理缺乏等。如何改進冷鏈物流成本的問題，社會基礎(chǔ)、市場基礎(chǔ)、企業(yè)基礎(chǔ)都是亟待解決的基礎(chǔ)問題。此外，行業(yè)制定統(tǒng)一執(zhí)行的強制性標準，規(guī)范冷庫行業(yè)的發(fā)展，也是至關(guān)重要的一點。

　　

　　作為制冷行業(yè)，應實行政府推動與市場推動并舉，把冷庫冷鏈物流上下游結(jié)成供應鏈，進一步加強冷鏈物流技術(shù)研究與新技術(shù)推廣，我國冷庫建造冷鏈物流建設(shè)才將真正進入蓬勃發(fā)展期，隨之將帶動冷庫建設(shè)的發(fā)展速度。

　　

　　最新消息顯示，上海港計劃大規(guī)模冷庫冷鏈建設(shè)，利用其貿(mào)易便利化的優(yōu)勢，港口可開展倉儲物流業(yè)務(wù)，引進臺灣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)揮貿(mào)易分撥中心的功能，讓消費者享受實惠。

　　

　　在行業(yè)規(guī)范逐步完善的今日，冷庫建造市場必然也迎來一個新的高度，屆時，冷庫建造業(yè)也必如履春風，花開遍地。