煎藥機工藝還須積極探索

經(jīng)過近些年的發(fā)展，我國大中城市的醫(yī)院、藥店使用煎藥機已經(jīng)比較普遍，許多醫(yī)院和藥房把中藥代煎作為一項免費服務(wù)。與傳統(tǒng)人工煎藥相比，使用中藥煎藥機，可使藥材中有效成分煎出率高，動物藥的蛋白更易水解，還能改善工作環(huán)境，提高自動化程度，大大降低勞動強度。真正做到了安全、快捷、無污染。煎藥機及包裝機全過程均為自動化過程，只需設(shè)定好溫度、壓力和時間，一人可管數(shù)機。
　　
　　據(jù)悉，煎藥機最初進入中國時遭到質(zhì)疑，認為類似這種“高壓鍋”式的煎煮方式影響藥效的發(fā)揮。煎藥機煎煮與傳統(tǒng)方法煎藥所含藥效成分究竟孰多孰少曾引起爭論。后來專家研究發(fā)現(xiàn)，煎藥機煎藥的質(zhì)量優(yōu)于沙鍋煎藥，根據(jù)不同機型及配合相應(yīng)方法，完全可以滿足中藥湯劑的質(zhì)量和特殊用法的要求。
　　
　　煎藥機推進中醫(yī)藥現(xiàn)代化
　　
　　“煎藥機的誕生解決了中藥煎煮的一大難題，也是中醫(yī)中藥史上一次較大的改革，促進了中國中藥發(fā)展。”專家表示。過去傳統(tǒng)煎藥方式落后，一般交由患者或家屬自己掌握，雖醫(yī)囑有文火或武火，先煎后下等，但患者真正能夠掌握正確操作的不多，難以保證藥效；另外，傳統(tǒng)煎藥易揮發(fā)的藥物在煎藥時有效成分揮發(fā)，一劑藥加多少水，煎取多少，每次服多少，難以準確控制，同樣也影響藥效。
與傳統(tǒng)煎藥相比，使用中藥煎藥機，可使藥材中有效成分煎出率高，動物藥的蛋白更易水解，還能改善工作環(huán)境，提高自動化程度，大大降低勞動強度。“真正做到了安全、快捷、無污染。
　　
　　煎藥機煎藥進入普及階段
　　
　　煎藥機1996年從韓國進入我國，因為價格昂貴、質(zhì)量不穩(wěn)定只有大型的幾家醫(yī)院使用。2003年一聲突如其來的SARS讓全世界看到了中藥的神奇療效，同時，煎藥機也跟隨著這股越來越廣泛的中藥熱迅速走紅。目前，中藥煎藥機在中國市場及進入成熟期，普及階段。
　　
　　隨著生產(chǎn)廠家的增多與競爭的加劇，通過不斷實踐，中藥煎藥機的性能已經(jīng)得到了很大改進。中藥煎藥機的優(yōu)勢為：1提高工作效率，方便了患者家屬；2減輕了工作量；3保證中藥療效；4減少差錯發(fā)生；5節(jié)約能源消耗；6更符合衛(wèi)生學要求。
　　
　　不過，目前煎藥機仍存在一定的問題，煎藥機不分中藥各自成分的功效作用、不考慮煎藥機能提高或降低哪些藥材有效成分的煎出量、不考慮因人因時因地等中藥特色而采取千篇一律的模式不足為取。
　　
　　采用煎藥機煎藥還有許多問題有待進一步研究解決，這就需要相關(guān)專家對煎藥機工藝積極探索。
　　
　　相關(guān)閱讀：
　　
　　吉林省對中藥煎藥機煎藥限價
　　
　　日前，吉林省物價局下發(fā)《關(guān)于調(diào)整中藥煎藥價格的通知》，規(guī)定了人工煎藥和煎藥機煎藥的價格，其中，人工煎藥每服(3袋/服)價格為8元；煎藥機煎藥，每服(3袋/服)價格為6元；膏方煎藥加收15元。上述價格標準為基準價，上浮幅度為零，下浮幅度不限。